Bán mật cho người mua về làm quà

Có một nhóm khách mua mật không phải để dùng mà để tặng. Nhu cầu của họ khác hẳn, và rủi ro cũng khác.

Phục vụ đúng thì nhóm này mua đều theo dịp, nhưng làm sai thì rắc rối nhân đôi vì người nhận cũng liên quan.

Nhu cầu khác gì

Bao bì tươm tất hơn: hộp lót, nhãn rõ ràng.

Câu chuyện vùng nuôi: đây là thứ làm món quà khác một chai mật mua ngoài chợ.

Chai vừa phải, không quá lớn, vì người nhận chưa quen thì dùng chậm.

Thông tin đi kèm cho người nhận, vì họ không được nghe mình dặn trực tiếp.

Và thường cần gấp theo dịp, nên phải chuẩn bị trước.

Rủi ro lớn nhất

Người nhận chưa từng dùng mật ong dú, mở ra thấy loãng và chua, tưởng được tặng mật kém.

Chai mật vào góc tủ và ở đó luôn. Người tặng không biết, người nhận cũng ngại nói.

Kết quả là một chai mật tốt bị bỏ phí, và cả hai bên đều không vui.

Đây là rủi ro riêng của nhóm khách này, và cách phòng rất đơn giản.

Kèm lời dặn cho người nhận

Không cần dài. Một mẩu giấy nhỏ ghi bốn điều là đủ.

Mật ong dú vốn loãng hơn mật ong thường.

Có vị chua tự nhiên, đó là đặc trưng chứ không phải hỏng.

Cất chỗ mát, tránh nắng.

Pha nước ấm, không dùng nước sôi.

In sẵn một lần rồi kẹp vào từng hộp. Mất vài phút mà tránh được phần lớn hiểu nhầm.

Ở Đầu Tư Ong Dú, mật bán làm quà luôn kèm mẩu giấy này.

Kể câu chuyện vùng nuôi

Đây là thứ làm món quà khác một hộp bánh mua vội.

Ghi rõ mật thu ở đâu, mùa hoa gì, tháng nào.

Thêm một câu cho người chưa biết: ong dú là loài không có ngòi đốt, sản lượng rất thấp nên mật hiếm.

Người nhận biết được câu chuyện thì quý chai mật hơn, nhớ tới người tặng lâu hơn, và nhiều khi tự tìm mua tiếp.

Với người bán thì nhóm người nhận này là nguồn khách mới không tốn chi phí nào cả.

Nhắc trước dịp

Nhóm này mua theo dịp trong năm, nên nhắc trước có hiệu quả rõ.

Ghi lại khách nào mua vào dịp nào, rồi nhắc trước dịp đó vài tuần.

Chuẩn bị sẵn bao bì và hàng trước cao điểm, vì lúc đó thường bận.

Và nếu hết hàng vào đúng dịp thì báo sớm, để khách còn kịp tìm phương án khác.

Việc này nhỏ nhưng khách nhớ, vì phần lớn nơi bán không làm. Và với nhóm mua theo dịp thì được nhắc đúng lúc còn quan trọng hơn cả giá.

Những chỗ người nuôi hay vấp

• Bán mật làm quà mà không kèm lời dặn cho người nhận
• Chọn chai quá lớn cho người nhận chưa từng dùng
• Đầu tư vào hộp đẹp mà thiếu thông tin nguồn gốc

Câu hỏi thường gặp

Khách mua tặng cần gì khác?

Bao bì tươm tất, câu chuyện vùng nuôi, và lời dặn cho người nhận.

Rủi ro lớn nhất là gì?

Người nhận chưa quen mật ong dú nên tưởng mật hỏng.

Lời dặn nên ghi gì?

Mật vốn loãng, có vị chua tự nhiên, cất chỗ mát, pha nước ấm.

Nên chọn chai cỡ nào?

Vừa phải, để người nhận dùng hết trước khi mật đổi vị nhiều.

Có nên nhắc khách trước dịp không?

Nên, vì nhóm này mua theo dịp và thường quên đặt sớm.